viernes, 22 agosto 2025

Gastronomía

Receta: lentejas rellenas

Recuperamos una receta tradicional del siglo XVII

Un restaurante en el lugar de La Mancha lanza una felicitación «con sazón» a sus clientes

"Para que los buenos deseos duren todo el año y se extiendan a su familia más cercana"

Una croqueta de Castilla-La Mancha vuelve a colarse en la final del concurso a la Mejor Croqueta de Jamón

Ya han sido varios los chefs castellanomanchegos que se han hecho con el titulo en Madrid Fusión

Castilla-La Mancha incluye la carne de caza como nuevo producto autorizado de venta directa

Estarán elaborados en empresas de Castilla-La Mancha con registro sanitario y procederán de cotos o granjas de la región

C-LM promociona en Madrid sus productos de ‘Campo y alma’ para que estén presenten en Navidad

Martínez Lizán ha animado a comprar espumosos de Castilla-La Mancha "para que todos los brindis para el próximo año se hagan con vinos de nuestra tierra"

La Guía Michelin se olvida de Castilla-La Mancha

Tan solo una "pedrea" en forma de Estrella Verde para El Molino de Alcuneza

4 modalidades y premios de 2.000 euros en los Premios Raíz Culinaria de C-LM para 2024

Las candidaturas para participar en los mismos deberán presentarse en el plazo de un mes a contar a partir de este miércoles

Albacete acoge las I Jornadas de la Croqueta, con 59 establecimientos participantes

El horario al público para degustar estas croquetas será de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas