Gastronomía
Dehesa Ardales recupera desde Los Yébenes la oveja negra
Y se cuela entre los mejores quesos del mundo
Salud
Alimentos de temporada en febrero: Una guía para cuidar la salud y el paladar
Productos destacados de invierno: Alcachofas, Brócoli, Col, Coliflor, Calabacín, Endivias, Aguacate, Kiwi, Naranja y Limón
Pedro Muñoz
El chef Miguel Carretero, de Pedro Muñoz, logra el premio a las mejores patata bravas tradicionales
El chef las cocina en el restaurante madrileño Santerra
Gastronomía
Un restaurante de Tomelloso hace el mejor escabeche de España
Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo, ha obtenido el primer premio en la reñida competición que se celebra en Madrid Fusión
Castilla-La Mancha
Tres chefs de C-LM y el Concurso Nacional de Escabeches para dejar huella en Madrid Fusión
Un encuentro gastronómico que se celebrará del 29 al 31 de enero en Ifema
Castilla-La Mancha
16 de enero, Día Mundial de la Croqueta: patrimonio culinario y tradición social
Este día no solo celebra una de las joyas de la cocina tradicional, sino que también destaca las tendencias emergentes y las innovaciones que continúan redefiniendo este clásico plato
Toledo
Alberto Chicote pasa por Toledo para descubrir los mejores restaurantes de España en su nuevo programa
El cocinero y su equipo han recorrido ocho ciudades de la geografía española: Cádiz, Vigo, Menorca, Zaragoza, Gijón, Murcia, Toledo y Madrid
Tomelloso
Un restaurante de Tomelloso repartirá 8 lingotes de oro entre sus clientes
Será los días 5 y 6 de enero evocando la tradición del roscón de reyes