Ciudad Real >
Verum recibe una magnífica crítica a nivel nacional
Un triunfo, uno más, de los vinos de Tomelloso
Actualidad
Hace tiempo de gachas
Atrás quedaron las temporadas de camiseta de manga corta, helados y terrazas
Albacete >
Bodegas Balmoral, de Alpera, afronta la semana decisiva para erigirse como mejor bodega del año según Verema
Esta bodega fue "pionera" en la zona por el tipo de productos que empezaron a elaborar
Agricultura
Asiccaza afirma que el 24,9% de los españoles consume carne de caza al menos una vez al año
El director gerente de Asiccaza, Jaime Hurtado, ha asegurado que es "fundamental" poner en valor la carne de caza y revalorizar su consumo
Actualidad
El chef Miguel Carretero, de Pedro Muñoz, prepara la mejor croqueta de jamón del mundo
Es chef del restaurante Santerra, en Madrid
Gastronomía
El Ajo Morado de Las Pedroñeras viaja al País Vasco
Lo hace por segunda vez para promocionar el único ajo de España con sello de calidad diferenciada
Ciudad Real
La UCLM a la busqueda el dulce que represente la gastronomía de Ciudad Real
Obtener un producto turístico que identifique la gastronomía dulce de Ciudad Real es el objetivo último del convenio firmado entre el IMPEFE y la UCLM
Castilla-La Mancha
Los chefs Cerdeño, Segura y López ofrecerán clases magistrales en Madrid Fusión
Llevarán la cocina de CLM a Madrid Fusión con ponencias sobre bacalao, vinagre y cerdo