lunes, 15 septiembre 2025

Gastronomía

La gran cata ‘1.000 no se equivocan’ en Alcázar congregará a 85 bodegas con 250 vinos y 1.500 botellas

Para participar, hay que inscribirse como jurado, compuesto por 1.000 personas que de forma anónima van a catalogar los vinos de la región

La feria alemana Biofach contará con 14 empresas ecológicas de Castilla-La Mancha

Castilla-La Mancha lleva trece años participando en esta feria junto con otras comunidades autónomas como Andalucía, Cataluña, Galicia y Valencia

Valdepeñas celebrará una nueva edición de ‘Jóvenes & Selectos’

Por ello, se han organizado varias actividades durante esos días que combinan visitas a las bodegas con catas y maridajes en los que se gustarán vinos elaborados con las variedades garnacha tintorera, verdejo, sauvignon blanc o chardonay

El chef Félix Manso enseñará a utilizar el ajo morado de Las Pedroñeras del 18 al 20 de febrero en León

Manso elaborará salmón marinado con ajo negro, crujiente de gambas y sal de ajo morado de Las Pedroñeras y un postre de fluido de ajo negro y chocolate

Molina de Aragón acogerá el sábado 24 la IX Feria de la Trufa

Tendrá un contenido principalmente gastronómico y de difusión y comercialización del producto

El Ayuntamiento asegura que las X Jornadas del Puchero de Albacete suponen una dinamización del sector hostelero

El presidente de la Diputación dice que la cita sirve para hacer pervivir los platos de cuchara que han pasado de generación en generación

128 establecimientos de Albacete celebran desde hoy las X Jornadas del Puchero

De los 128 establecimientos participantes, 82 están ubicados en la capital y los 46 restantes en diferentes puntos de la provincia

El IX Concurso regional de Vinos ‘1.000 no se equivocan’ se celebrará el 17 de marzo en Alcázar de San Juan

Se trata de una iniciativa que pretende que sean los propios consumidores los que decidan los vinos que más les gustan para que el mercado conozca por dónde van los gustos