El éxito de un producto no siempre depende únicamente de su calidad, sino también de cómo se presenta al consumidor. En un mercado cada vez más competitivo, el marketing puede marcar la diferencia, especialmente cuando incorpora un toque de humor capaz de captar la atención. Es el caso de “Olé tus huevos camperos”, una marca que, desde una pequeña granja en Mazuecos (Guadalajara), ha conseguido hacerse un hueco en grandes superficies gracias a su nombre y a su producto.
Detrás de esta iniciativa se encuentra la empresa Avícolas Manzo. La granja comenzó su andadura en 2015 y la familia de Érica lleva las riendas desde hace unos meses. “La llevaba una persona, un señor de aquí del pueblo y nosotros, una familia, nos vinimos a vivir al pueblo desde Madrid”, explica Érica, una de las responsables de la granja. “Empecé a trabajar con él de administrativa y me iba enseñando. Luego se jubiló y cogimos el relevo”.
La marca, sin embargo, tiene un origen curioso. “El nombre de ‘Olé tus huevos camperos’ surgió por esta persona que tenía antes la granja”, señala Érica, quien reconoce que su originalidad ha sido clave: “Es muy comercial, es muy de marketing y hay gente que sí que nos ha dicho algo por el nombre”.
Esa estrategia ha dado resultados inesperados, como la viralización en redes sociales. “Hace poco, por ejemplo, el influencer Dante Caro hizo un vídeo con los huevos porque le hizo gracia el nombre”, cuenta. “Para nosotros ha sido muy importante porque nos ha dado a conocer un poco más”.
Más allá del nombre, el producto es el verdadero pilar del negocio. Se trata de huevos camperos, procedentes de gallinas criadas en libertad, una diferencia sustancial respecto a la producción convencional. “Al final es una gallina que tiene menos estrés, que campa a sus anchas”, explica Érica. Estas aves pueden moverse libremente y alimentarse con piensos a base de cereales, maíz y soja, lo que repercute en la calidad del huevo.
Actualmente, la granja cuenta con unas 5.000 gallinas y ha logrado distribuir sus productos en grandes cadenas como Alcampo y El Corte Inglés, además de en restaurantes y tiendas especializadas. “Luego tenemos un restaurante que se llama Oter, que tiene varios locales en el centro de Madrid, y también tiendas en Bolivia, en Alcalá y en Guadalajara”, detalla.
A pesar del crecimiento, la esencia del proyecto sigue siendo familiar y artesanal, algo que Érica subraya especialmente en un contexto de subida de precios. “Parece que dices: ‘es que el huevo está muy caro’, pero es muy artesanal”, afirma. “Todos los días hay que pasar al gallinero, hay que atenderlo 24-7, de lunes a domingo. Detrás de esos huevos hay mucho trabajo”.
Desde Mazuecos, un municipio de menos de 300 habitantes donde “les conocen de sobra”, esta familia ha demostrado que una combinación de esfuerzo diario, producto de calidad y un nombre que arranca sonrisas puede abrir puertas en el mercado nacional. Un ejemplo de cómo lo local, bien contado, puede llegar muy lejos.
