El dato de IPC adelantado del mes de septiembre sitúa la inflación interanual en el 2,9 %, un 0,2 % por encima de la registrada en agosto.
En los últimos cuatro años, los alimentos acumulan una subida del 36 %. Las medidas como la rebaja del IVA, pensada para paliar la situación, se han ido retirando en 2025 para volver a sus tipos habituales y los efectos se notaron desde comienzos de año. En este mes de septiembre, algunos alimentos han vuelto a encarecerse tras dar un respiro en agosto, aunque las subidas no afectan a todos los grupos de productos.
Los precios de 100 productos en 8 súper, todo el año
El Observatorio de precios de OCU arrancó el pasado junio de 2024. Anota los precios de 100 productos muy comunes que se compran en los supermercados. La toma de precios se repite cada mes, y así poder seguir su evolución en todas las épocas del año y en distintos establecimientos. En concreto, anotan los precios online de ocho grandes cadenas: Alcampo, Carrefour, Día, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés.
La cesta incluye alimentos frescos, productos de marca blanca y productos de fabricante. Además de alimentos, se incluyen también los productos de droguería e higiene más comunes. Cada mes recogemos precios para determinar la evolución de la cesta de la compra e identificar qué productos suben más y cuales menos.
Carne y pescado, de lo que más sube
Las subidas más notables este mes se registran en las bebidas (2,36 %), los pescados (1,58 %) y, una vez más, las carnes y productos cárnicos (1,42 %), que son ahora un 12,36 % más caras que hace un año.
En contrapartida, se han moderado los lácteos, los productos de despensa y las frutas y verduras, con bajadas en torno al 1,33 %.
