El pr贸ximo 17 de marzo, la localidad de Manzanares (Ciudad Real) ser谩 el escenario del X Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, organizado por la Asociaci贸n de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino. La competici贸n se desarrollar谩 en las instalaciones de Vin铆cola de Castilla, una bodega de referencia en la regi贸n, y reunir谩 a los mejores profesionales del sector para poner a prueba sus conocimientos y habilidades en el arte de la sumiller铆a.
Un certamen de prestigio en el sector
El presidente de la Asociaci贸n de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, Ram贸n S谩nchez Camacho, destac贸 la importancia de este evento, que servir谩 para seleccionar a los representantes de la regi贸n en el Campeonato Nacional de Sumilleres, que se celebrar谩 en abril en el Sal贸n Gourmets de Madrid.
芦A partir de las 9 de la ma帽ana arrancar谩 el concurso. Los sumilleres estar谩n uniformados y preparados para las pruebas, que incluyen una cata de tres vinos descrita, un examen te贸rico, una serie de preguntas y una prueba en ingl茅s. Tras esta primera fase, el jurado anunciar谩 a los tres finalistas que se enfrentar谩n a pruebas m谩s exigentes, como la decantaci贸n, la correcci贸n de una carta err贸nea y la cata a ciegas en copa negra禄, explic贸 S谩nchez Camacho.
Los tres primeros clasificados recibir谩n un reconocimiento especial y los dos primeros tendr谩n la oportunidad de competir en el certamen nacional, representando a Castilla-La Mancha.
Un punto de encuentro para el sector
Por su parte, Sonia Bellido, CEO de Bodegas y Vi帽edos de la Familia Bellido, grupo al que pertenece Vin铆cola de Castilla, expres贸 su satisfacci贸n por acoger nuevamente este concurso en sus instalaciones.
芦Es un honor para nosotros recibir, un a帽o m谩s, el Concurso de Sumilleres de Castilla-La Mancha. Este evento no solo pone en valor la labor de los sumilleres, sino tambi茅n la riqueza y la diversidad de nuestros vinos禄, se帽al贸.
Bellido subray贸 la importancia de la figura del sumiller en la difusi贸n de la cultura del vino: 芦Creemos que el sumiller es clave para acercar el vino a m谩s personas y para transmitir el origen, la historia y la autenticidad de cada botella禄. Asimismo, destac贸 que el certamen es una excelente oportunidad para que los participantes conozcan la bodega y el trabajo que realizan en Vin铆cola de Castilla, una de las bodegas pioneras en la vinicultura sostenible y la b煤squeda constante de la excelencia.
Inscripciones abiertas hasta el 13 de marzo
El concurso est谩 dirigido a sumilleres, camareros, jefes de sala y profesionales del mundo del vino y la gastronom铆a. Para participar, es imprescindible estar inscrito en la Asociaci贸n de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino o formalizar la inscripci贸n en la misma.
Las inscripciones estar谩n abiertas hasta el jueves 13 de marzo y pueden realizarse a trav茅s de la web oficial: sumilleresyamigosdelvino.com.
Este certamen se ha consolidado como un referente en la regi贸n y promete ser una jornada de aprendizaje, competici贸n y promoci贸n del talento de Castilla-La Mancha.
