Eurocaja Rural no ha querido faltar a la XIX edici贸n de la Fiesta de la Ternera de Menasalbas, por tratarse del pilar fundamental de la econom铆a local y uno de los m谩s significativos de la provincial, en el que la cooperativa de cr茅dito se ha visto implicada desde sus or铆genes como soporte financiero.
El vicepresidente de la entidad financiera, Gregorio G贸mez L贸pez, ha estado acompa帽ado por el director de Relaciones Institucionales de la entidad financiera, Miguel 脕ngel Escalante Pinel, y el director del 谩rea Institucional y Agraria, Alberto Aza帽a Rodr铆guez, as铆 como el director de la oficina de la cooperativa de cr茅dito en Menasalbas, Ra煤l Ram铆rez.
La participaci贸n del vicepresidente de Eurocaja Rural, un a帽o m谩s, refleja el apoyo y respaldo de la entidad al sector ganadero, vacuno y agroalimentario.
Desarrollo de la jornada
Tras la sesi贸n en directo de la Lonja Nacional de Bin茅far, lonja de referencia del sector vacuno en el pa铆s, y la posterior recepci贸n ofrecida por la alcaldesa, Marina Garc铆a D铆az-Palacios, en el Ayuntamiento, los asistentes acudieron al campo de f煤tbol, donde pudieron degustar junto a los vecinos de la localidad una magn铆fica caldereta de ternera aut贸ctona y chuletas a la brasa.
Esta celebraci贸n se enmarca dentro de las fiestas locales en honor al Sant铆simo Cristo de la Cruz a Cuestas, que se celebran del 31 de agosto al 6 de septiembre. Est谩 organizada por el Ayuntamiento de Menasalbas a iniciativa de las tres cooperativas ganaderas: Valle de Mena, Nuestra Se帽ora de la Salud y Fuente Bartolo y Comega. As铆, cada una de ellas dona una ternera, superando este a帽o los 900 kg de carne para su degustaci贸n en la jornada.
Esta comida popular cuenta con una participaci贸n masiva, donde queda patente el orgullo que los menasalbe帽os sienten por este producto tan preciado y por compartir una jornada festiva alrededor de un sector fundamental en la econom铆a del municipio.
