El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha valorado hoy el nuevo establecimiento del restaurador toledano Adolfo Muñoz, Hotel Boutique Adolfo, como un “síntoma sincero” de que en la Comunidad Autónoma hay un clima de emprendimiento y de confianza económica “que nos va a ayudar a aprovechar muy bien los vientos de recuperación económica y a trasladarlos a uno de nuestros puntales más fuertes como es el turismo”.
Durante la inauguración de este nuevo establecimiento, ubicado en la céntrica Plaza de Zocodover de Toledo, García-Page ha señalado que el sector servicios, y el turismo en particular, supone “una potencia increíble en el Producto Interior Bruto de Toledo, de Castilla-La Mancha y de toda España”.
Para García-Page, “es un motivo de orgullo como toledano y como presidente de la región ver cómo a pesar de todos los pesares, y con todos los inconvenientes que supone el proceso de rehabilitación en un centro histórico como este, se esté sabiendo aprovechar muy bien el pasado”, pues el hotel está construido casi en su totalidad en madera para conservar la esencia del edificio en el que se asienta, que data de 1908.
El jefe del Ejecutivo castellano-manchego ha tenido también palabras de reconocimiento para Adolfo, “que es inquieto y emprendedor mucho antes de que se supiera lo que significa ser emprendedor, un concepto relativamente moderno en la jerga española”.
En este sentido, se ha felicitado por contar con una plantilla de emprendedores en la región que, al igual que el restaurador, “tiran a pesar de las dificultades”, y ha señalado que la ciudad de Toledo “se merecía” un establecimiento como este.
