Asaja Castilla-La Mancha ha asegurado que no hay suficiente justificaci贸n 芦para una bajada tan r谩pida禄 del precio del aceite de oliva y ha apuntado a 芦los movimientos especulativos como el motivo principal del desplome禄.
Seg煤n ha denunciado la organizaci贸n agraria, se est谩n produciendo intentos para desequilibrar los precios, forzando a la baja, y repercutiendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones olivareras.
Asaja ha explicado que, aunque se espera una buena cosecha de aceituna este a帽o en la regi贸n, 芦la producci贸n a nivel internacional no ser谩 importante y el alcance de campa帽a es muy corto, razones por las que los precios actuales no reflejan la realidad del mercado禄.
芦Sin embargo, las pr谩cticas irregulares y los abusos de algunos intermediarios y operadores comerciales est谩n provocando situaciones inestables cuyas consecuencias s贸lo recaen en los agricultores禄, ha informado Asaja en nota de prensa.
En este sentido se ha pronunciado el presidente de la organizaci贸n agraria, Jos茅 Mar铆a Fresneda, quien ha criticado que 芦hace un a帽o, cuando pr谩cticamente no exist铆a producci贸n, los informativos abr铆an con titulares sobre los altos precios del aceite de oliva en los supermercados禄.
芦Ahora, vuelve a ser noticia la ca铆da de los precios para satisfacci贸n de los consumidores, pero nadie se acuerda de que los 煤nicos perjudicados est谩n siendo los agricultores y que sus costes de producci贸n no s贸lo no han bajado, sino que adem谩s se han incrementado禄.
En esta l铆nea ha asegurado que 芦en la cadena alimentaria siempre pierden los mismos, o los consumidores o los agricultores, a pesar de que tenemos una ley de la cadena que debe controlar y velar por el equilibrio. El sector olivarero asume unos costes de producci贸n alt铆simos y muchas dificultades para encontrar mano de obra y no debe permitirse que se produzcan alteraciones de esta 铆ndole禄.
De acuerdo con los 煤ltimos datos disponibles del sistema Poolred, seg煤n informa Asaja, el coste del virgen extra se ha hundido desde los m谩ximos de enero de 2024 un 51 %, desde 8.873 a 4.350 euros/tonelada; el del aceite virgen ha bajado un 53 %, de 8.377 a 3.900 euros/tonelada y, el lampante, cae hasta un 59 %, de 7,967 a 3.294 euros/tonelada. Estos desplomes, seg煤n ha insistido Asaja Castilla-La Mancha, 芦no est谩n lo suficientemente justificados y en las pr贸ximas semanas deber铆amos recuperar la normalidad, la estabilidad y unos precios mucho m谩s razonables de los que est谩n ahora禄.
