El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado la reedición de su programa de catas didácticas para promover la cultura del vino y su consumo moderado entre la población mayor de edad. La iniciativa, impulsada a través de la Fundación ‘Tierra de Viñedos’, busca reforzar la promoción y el conocimiento de los vinos de la región mediante catas formativas.
Asà lo ha confirmado el vicepresidente segundo del Ejecutivo autonómico, José Manuel Caballero, durante la XIV edición del Concurso Regional de Vinos ‘1000 no se equivocan’, celebrada en Alcázar de San Juan. «Reeditamos este programa de la mano de las denominaciones de origen de la región y conscientes del éxito de la pasada edición, en la que aumentó la participación hasta alcanzar prácticamente las 2.000 personas, con más de 90 por cata, lo que supone un ocho por ciento más que el año anterior», ha señalado. Para 2025, se estima que la participación llegue a un centenar de personas por cata.
Desde 2019, la Fundación ‘Tierra de Viñedos’ ha realizado 133 catas en las que han participado más de 7.500 personas. Caballero ha destacado la importancia de estas iniciativas, asegurando que «los mejores embajadores de nuestros vinos somos los castellanomanchegos y para ello tenemos que conocerlos, disfrutarlos y ponerlos en valor».
20 catas programadas para 2025
El programa contempla la realización de 20 catas didácticas en toda Castilla-La Mancha el próximo año, con cuatro en cada provincia. Este ciclo formativo comenzó en febrero en Pozuelo de Calatrava (Ciudad Real) y continuará en Madrigueras (Albacete) el 20 de marzo.
A lo largo del año, las catas se celebrarán en municipios como El Real de San Vicente (Toledo), Valverde del Júcar (Cuenca), Elche de la Sierra (Albacete), Belmonte (Cuenca), Cifuentes (Guadalajara), Los Hinojosos (Cuenca), Barrax (Albacete), Sigüenza (Guadalajara) o Villanueva de Alcardete (Toledo), entre otros. Además, habrá sesiones en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha en Guadalajara, Cuenca, Ciudad Real, Toledo y Albacete.
El vicepresidente segundo ha subrayado la colaboración entre la Junta de Comunidades y las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de la región para la promoción conjunta de los vinos de calidad producidos en Castilla-La Mancha. «Esta es la región con más figuras protegidas de vino en España, con 24 figuras de calidad, y muy pronto se incorporará la DOP de pago RÃo Negro, de la sierra norte de Guadalajara», ha anunciado.
XIV edición del concurso ‘1000 no se equivocan’
Caballero ha destacado el éxito del Concurso Regional de Vinos ‘1000 no se equivocan’, que ha agotado sus inscripciones en su decimocuarta edición. Este certamen pone en valor los vinos de Castilla-La Mancha y su cultura vitivinÃcola a través de un jurado compuesto por 1.000 catadores.
Los participantes han evaluado vinos en seis categorÃas: blancos, rosados, espumosos, tintos jóvenes sin barrica (2022 y 2023), tintos con barrica (2021, 2022 y 2023) y tintos con barrica anteriores a 2021. Cada catador ha degustado hasta diez vinos diferentes, todos regulados por Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas de la región.
«Este evento es un buen ejemplo de cómo podemos acercar la cultura del vino a la población general y, especialmente, a los jóvenes mayores de edad, apostando por un consumo consciente y responsable de los vinos de nuestra tierra», ha concluido Caballero.
