La Diputaci贸n de Toledo, a trav茅s de la delegaci贸n de Turismo, ha firmado un convenio de colaboraci贸n con el Ayuntamiento de Los Navalucillos para la organizaci贸n de una nueva edici贸n de las XVIII Jornadas Rito Gastron贸micas de la Matanza. Las jornadas, que se celebrar谩n este s谩bado, d铆a 17 de febrero, est谩n declaradas Fiesta de Inter茅s Tur铆stico Regional y congregan todos los a帽os a un gran n煤mero de visitantes.
El Gobierno de la instituci贸n provincial estar谩 presente con una colaboraci贸n que se enmarca dentro del objetivo de la Diputaci贸n de Toledo para la promoci贸n tur铆stica y el impulso econ贸mico de la provincia, fomentando diferentes iniciativas que contribuyan a estimular la actividad tur铆stica y econ贸mica en los municipios, en una fiesta que congrega a miles de personas.
Las Jornadas Rito Gastron贸mico de la matanza recrean una tradici贸n centenaria, que muestra en vivo de todas las labores que se llevan a cabo en una matanza popular, contando con la colaboraci贸n de los vecinos.
Unas jornadas que buscan dar a conocer y mantener esta arraigada costumbre, que ha sido fundamental en la vida de los municipios durante muchos a帽os, promocionando adem谩s un tipo de turismo cultural y gastron贸mico que favorece el desarrollo econ贸mico de la localidad.
