Rotundo éxito en el I Concurso de Tortillas y mojetes organizado por AMFAR Campo de Criptana que se celebró ayer en la Ermita de San Isidro Labrador.
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Un evento que reunió a medio centenar de socias y que superó todas las expectativas de la organización. El jurado estuvo compuesto por expertos culinarios como el catador Félix J. Delgado; la presidenta de AMFAR Socuéllamos, MarÃa José DÃaz; la presidenta de Bodegas SÃmbolo, MarÃa José Pérez y la dueña del restaurante Giba de la localidad, MarÃa José Sánchez.
La ganadora del concurso de Tortillas fue MarÃa Antonia de la GuÃa premiada con una sesión de manicura permanente cedida por Raquel Manzaneque y una botella de espumoso ‘D. Lucio’, de Bodegas Huertas. El segundo y el tercer puesto recayeron en Carmen Jesús Sánchez y Rosario Jiménez respectivamente, que fueron galardonadas con caldos de la Cooperativa VinÃcola del Carmen y de Bodegas SÃmbolo asà como con unos dulces de la PanaderÃa Orejón.
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Con los mismos premios fueron agraciadas las ganadoras del concurso de mojetes: Alejandra Quintanar que se alzó con el primer puesto, seguida de MarÃa Isabel Sánchez e Isabel Alarcos, empatadas en segundo lugar.
A continuación, las socias de AMFAR compartieron una agradable merienda de hermandad con platos y recetas elaboradas por las propias asistentes tales como pisto, ensaladilla, empanada, canapés, tartas, rosquillos y bizcochos, entre otras delicias.
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La presidenta de AMFAR Campo de Criptana, Rosario Calonge, agradeció la participación en el concurso a todos los que lo hicieron posible, cocineras y patrocinadores, y destacó que este encuentro ha sentado precedente y aspira a convertirse en una tradición anual que ponga en valor la riqueza cultural de la gastronomÃa.
