Eurocaja Rural ha patrocinado la XIII edici贸n del evento ‘Con Vino Mejor’, promovido por la Confederaci贸n de Empresarios de Albacete (FEDA) y la Asociaci贸n de Empresarios de Vinos de Albacete, y que ha acogido el Sal贸n Social Comparsa de Mirenos de Caudete.
Se trata de una iniciativa cuyo objetivo principal es la promoci贸n y unidad del sector hostelero, gastron贸mico y vin铆cola de toda la provincia, y que este a帽o se ha desplazado hasta Caudete tras celebrarse en distintas localidades de la provincia como La Roda, Hell铆n, Albacete capital, Villarrobledo, Almansa o Casas Ib谩帽ez.
En el acto de apertura han participado el presidente de Eurocaja Rural, Javier L贸pez Mart铆n; el presidente de FEDA, Artemio P茅rez Alfaro; el presidente de la Asociaci贸n de Empresarios de Vinos de Albacete, Javier Cuadrado Ayuso, y representantes de la Asociaci贸n de Hosteler铆a, adem谩s del vicepresidente de la Diputaci贸n Provincial Diputaci贸n de Albacete, Fran Valera; y el alcalde de Caudete, Mois茅s L贸pez Mart铆nez. Tambi茅n asisti贸 al evento el director de la Divisi贸n de Relaciones Institucionales de Eurocaja Rural, Miguel 脕ngel Escalante, y el director territorial de la entidad financiera en Albacete, Carlos Prior.
L贸pez Mart铆n alaba el programa ‘Con Vino Mejor’ por su capacidad para promocionar el sector hostelero, gastron贸mico y vin铆cola de la provincia
Durante su intervenci贸n, el presidente de Eurocaja Rural agradeci贸 a FEDA, a las instituciones p煤blicas y resto de organizadores su apoyo al sector y al desarrollo de iniciativas como 茅sta que 芦pone de manifiesto la vitalidad de las zonas rurales, su capacidad para conservar nuestro patrimonio y tradiciones, reinventarse, y demostrar c贸mo la vanguardia y la creatividad no son dominio exclusivo de las ciudades禄.
Asimismo, destac贸 el modelo cooperativo del sector vitivin铆cola de la regi贸n, 芦un modelo con el que nos identificamos plenamente, por ser cooperativa de cr茅dito, lo que nos ha permitido volcarnos mucho m谩s en la generaci贸n de riqueza, empleo, desarrollo e igualdad de oportunidades. Dicho de otra manera, pegarnos m谩s al territorio y a las personas禄.
Por 煤ltimo, tambi茅n aludi贸 a la implicaci贸n de Eurocaja Rural con el sector vitivin铆cola, uno de los principales pilares del PIB regional, y a su hist贸rico compromiso con el medio rural, 芦respaldando financieramente y a trav茅s de asesoramiento y atenci贸n personalizada las necesidades de los agricultores y ganaderos, bodegas, cooperativas e industria, con el objetivo de fortalecer la calidad, aumentar la competitividad y mejorar los canales de comercializaci贸n para fomentar la salida al exterior de nuestros productos y, en especial, de nuestros vinos. Pero no se trata s贸lo de nuestra oferta especializada de productos y servicios para el sector primario, y la capacitaci贸n t茅cnica de nuestros profesionales, sino tambi茅n por la manera de hacerlo: con cercan铆a y humanidad, porque del campo venimos y eso no lo podemos olvidar禄.
Detalles de la jornada
Durante el desarrollo del evento, se llev贸 a cabo una cata guiada de productos de nuestra tierra, que inclu铆an vino y queso D.O.P. Manchego.
Mario Gallart Espl谩, reconocido sumiller, present贸 tres vinos de las bodegas asociadas de la propia localidad: Bodegas Santa Margarita y Bodega Deitania. Por su parte, Santiago Mohedano, conocido como 芦El jardinero de los quesos禄, elabor贸 en vivo exquisitas flores de queso manchego, utilizando el girolle, un ingenioso dispositivo, originario de Suiza, que permite crear estas formas de queso con una precisi贸n art铆stica.
