Asaja Castilla-La Mancha ha planteado 芦la poca rentabilidad禄 de los viticultores como el problema principal del sector productor y se ha referido al cumplimiento de la ley y a la trazabilidad como la soluci贸n a una situaci贸n que arrastra desde hace muchos a帽os.
La sectorial vitivin铆cola de Asaja CLM, que se ha reunido este viernes en Socu茅llamos para analizar la situaci贸n del sector productor y plantear medidas de cara a la pr贸xima campa帽a, ha se帽alado que la formaci贸n de los precios no responde a la oferta y la demanda del mercado ni, mucho menos, a los costes de producci贸n, sino a otro tipo de intereses que poco tienen que ver con el sector.
En este sentido, la organizaci贸n agraria ha explicado que, a pesar de los mensajes optimistas que valoran las cantidades r茅cord de exportaciones de vino y mosto en la regi贸n, la realidad es que se han vendido a un precio 铆nfimo, 芦muy por debajo de los que manejan nuestros competidores m谩s directos como Francia o Italia禄. Por eso, la sectorial ha incidido en apostar por mantener el ritmo de las exportaciones, pero a un mayor precio.
Adem谩s de que en estos momentos se detecta 芦un lento mercado禄, se ha constatado que hay un cambio de tendencia en el 煤ltimo a帽o y medio, ya que los precios de los vinos blancos se han ido recuperando en detrimento del precio de los tintos, lo que afectar谩 a las liquidaciones de las cooperativas y, por tanto, al nivel de rentabilidad de los agricultores.
Seg煤n informa la organizaci贸n agraria en nota de prensa, tampoco aportan tranquilidad las cifras de la oferta disponible de vino en la actual campa帽a 2022/2023, que estar铆a en torno a los 72,7 millones de hectolitros, seg煤n datos del Ministerio de Agricultura.
Para evitar que se desplomen los precios, ha explicado Asaja, solo hace falta que se vele por el cumplimiento de las normas vigentes, especialmente la reci茅n estrenada Ley de la Vi帽a y del Vino de Castilla-La Mancha. 芦Si se cumplieran en todos los t茅rminos las leyes, no sobrar铆a ni una cepa de vi帽a禄, ha asegurado el presidente en funciones, Jos茅 Mar铆a Fresneda.
En esta l铆nea, la organizaci贸n ha explicado que, aunque la Ley no recogi贸 muchas de sus alegaciones, contempla medidas suficientes para controlar el fraude o las pr谩cticas irregulares que provocan el desequilibrio de los precios pero que, para poder llevarse a cabo, la Administraci贸n regional necesita disponer de m谩s recursos. 芦Hace falta un estricto control en todo el proceso, –ha especificado Fresneda–, desde la fase de la producci贸n hasta la comercializaci贸n, pasando por la elaboraci贸n禄.
COMIT脡 REGIONAL VITIVIN脥COLA
La organizaci贸n agraria ha agradecido que la Consejer铆a de Agricultura haya convocado ya al Comit茅 Regional Vitivin铆cola que emana de dicha ley, una petici贸n que Asaja CLM hab铆a realizado con el fin de consensuar medidas que equilibren el mercado de cara a las pr贸ximas campa帽as. El siguiente paso, ha afirmado, es la puesta en marcha de la ya anunciada interprofesional regional.
Adem谩s del cumplimiento de la normativa, Asaja CLM ha insistido en la necesidad de proporcionar otro tipo de herramientas a los viticultores para que, tal y como establece la Ley de la Cadena Alimentaria, los precios cubran, al menos, los costes de producci贸n.
Por esto motivo, la sectorial vitivin铆cola ha planteado la creaci贸n de una mesa de precios de la uva en la regi贸n que, sumado a los estudios de estimaci贸n de costes realizados junto a la Universidad de Castilla-La Mancha, podr铆an dotar de una mayor capacidad de negociaci贸n a los productores a la hora de firmar sus contratos.
