El consumo de cerveza con lim贸n, m谩s suave, refrescante, ligera y de menor graduaci贸n que una cerveza cl谩sica, se multiplica en los meses de verano. Sin embargo, su contenido en lim贸n es testimonial, cuando no inexistente, y, en algunos casos, de ligeras tienen poco, advierte la Organizaci贸n de Consumidores y Usuarios (OCU).
En concreto, las cervezas tipo Shandy, cervezas con un contenido alcoh贸lico inferior al 1 %, no llevan cantidad alguna de lim贸n. El sabor c铆trico lo aportan 煤nicamente los aromas que incorporan. Mientras que las cervezas tipo Radler, aunque lo llevan, rara vez supera el 4 %: var铆a entre el 0,4 % de Damm Lemon y el 5 % de Radler Ambar o Radler Saerbrau (Carrefour).
Lo que incluyen todas ellas son az煤cares que, cuando se combinan con alcohol, incrementan notablemente el aporte cal贸rico. Es lo que ocurre con las tipo Radler con alcohol, cervezas con entre 2 y 3,2 grados, que suman un 12 % m谩s de calor铆as, de media, que una cerveza cl谩sica: aproximadamente 145 kcal por lata. Una circunstancia que no se da en otras cervezas con lim贸n con menor porcentaje alcoh贸lico: las tipo Shandy suman 110 kcal por lata de media, un 15 % menos que una cerveza cl谩sica, mientras que las Radler 0,0 % tienen 89 kcal por lata, un 32 % menos.
En definitiva, aunque son cervezas m谩s refrescantes y con menor contenido alcoh贸lico que una cerveza cl谩sica, la presencia de zumo lim贸n es testimonial. Su sabor c铆trico proviene b谩sicamente de saborizantes y edulcorantes. Adem谩s, sorprende el notable contenido cal贸rico de que las tipo Radler con alcohol, que llega a superar al de una cerveza cl谩sica. La opci贸n m谩s saludable, sin duda, es la versi贸n 0,0 %, concluye OCU.
El estudio de OCU revela adem谩s que las marcas blancas, de supermercado, cuestan, de media, 0,36 euros la lata, la mitad que las marcas tradicionales.
