El Grupo Operativo Diferenciaci贸n de la Calidad de la Uva en Cooperativas de Castilla-La Mancha (DICAUVACOOP), en el que participan investigadores del grupo ReTiCS del Instituto de Investigaci贸n en Inform谩tica de Albacete (I3A) de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), ha participado en la tercera reuni贸n de seguimiento de este proyecto de innovaci贸n que tuvo lugar en las instalaciones de Globalcaja en Ciudad Real. DICAUVACOOP es un proyecto en el que participan varios agentes de la regi贸n y har谩 posible que las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha dispongan de un software que les permita avanzar, tanto en la diferenciaci贸n de la calidad de la uva a la entrada en bodega, como en su retribuci贸n sostenible y orientada al mercado.
En esta nueva reuni贸n se mostraron avances significativos en el desarrollo de la herramienta de pago diferenciado en funci贸n de la calidad, tales como los avances que se proponen en el registro de la propiedad por parte del consorcio, integrado por Cooperativas Agroalimentarias, Bodegas El Progreso de Villarrubia de los Ojos, Bodegas Saac y la Fundaci贸n Globalcaja.
Los investigadores de la UCLM presentaron en este encuentro, seg煤n informan los mismos, tanto la aplicaci贸n de c谩lculo de la calidad, como de c谩lculo de pago diferenciado; as铆 como la visualizaci贸n de los datos a trav茅s de un visor GIS completamente parametrizado a las necesidades de las cooperativas.
Igualmente, esta reuni贸n tambi茅n sirvi贸 para comentar los temas financieros y de gesti贸n del proyecto y de su p谩gina web, y se debati贸 sobre los pr贸ximos pasos a realizar antes de la reuni贸n que el consorcio tiene planificada para enero de 2024. Estos pasos incluyen la diseminaci贸n del trabajo realizado tanto a nivel cient铆fico, mediante publicaciones de impacto; como a nivel social, ante diferentes agentes del sector vit铆colas de la regi贸n. Se potenciar谩 tambi茅n la elaboraci贸n de newsletter.
