Representantes europeos del sector del champiñón debaten sobre el futuro de su producción

Representantes del Grupo Europeo de Productores de Hongos han mantenido un encuentro en Albacete durante lunes y martes de esta semana para abordar diversos asuntos relacionados con la producción del champiñón.

En la reunión, organizada por la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón y otros Hongos Comestibles de Castilla-La Mancha, han participado miembros de las delegaciones de Alemania, Bélgica, Francia, Hungría, Irlanda, Italia, Holanda, Polonia y España (de las comunidades autónomas de La Rioja y Castilla-La Mancha).

Entre los temas abordados han estado las cifras de producción y la situación del mercado; el programa de promoción de hongos en Europa; la propuesta de regulación sobre residuos de envases o la regulación sobre el transporte intraeuropeo por carretera y sus efectos en el transporte de sustrato y turba.

Por parte de la delegación española pusieron sobre la mesa los efectos y consecuencias que la sequía está motivando en el sector del champiñón, pues la escasez de paja y el consecuente incremento de su precio está elevando los costes de producción.

Y es que la producción de champiñón depende de la paja, para la elaboración de compost, por lo que esta subida de precios complica enormemente el mantenimiento las producciones sin imputarlo al consumidor final.

En el congreso también se ha renovado, por otros dos años, al actual presidente del Grupo Europeo de Productores de Hongos, Paul Wilson.

Durante este encuentro europeo se han mantenido diversas reuniones técnicas y visitado empresas relacionadas con el champiñón de las provincias de Albacete y Cuenca.

Por parte de la cooperativa castellano-manchega Champinter han asistido el presidente Elías Olmeda, y el director comercial, Eduardo Martínez, así como Juan Segovia, de la delegación castellano-manchega.

 El acto final de la reunión contó también con la presencia del delegado provincial en Albacete de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Sáez, que destacó la importancia de realizar en la provincia un encuentro de este nivel.