En la mañana de este miércoles se han inaugurado las instalaciones de Iberopistacho, la mayor planta de procesado de pistachos de Europa. Una planta en la que se implicó desde los inicios y trabajó muy intensamente Pepe Labrador Gómez, recientemente fallecido en accidente de tráfico, cuando se desplazaba a su puesto de trabajo.
Durante la inauguración se ha tenido un sentido recuerdo para alguien fundamental en la puesta en marcha de esta fábrica, y que desde hoy lucirá una placa en su recuerdo que han descubierto el presidente Emiliano García Page y su viuda Pilar Olivares, en avanzado estado de gestación, y en el que han participado parte de su familia y todos los compañeros. Todos los presentes han guardado un momento de silencio y posteriormente han roto en un gran aplauso en su recuerdo.
