El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha presentado las principales potencialidades por las que apostará toda la provincia en materia turÃstica en 2022, la cual pasa por la incorporación de cinco hospederÃas a la red regional, la puesta en marcha de la sucursal del Basque Culinary Center en Almagro o el despliegue de las 20 áreas de autocaravanismo que ya operan por todo el territorio.
Durante la presentación del DÃa de Ciudad Real en el estand institucional de Castilla-La Mancha en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), Caballero ha considerado que el turismo «cada vez recupera más normalidad», y el conjunto de la región, en la materia y «a pesar de las dificultades», es «el junto que se dobla y se levanta, se dobla y se levanta, pero nunca se parte».
Tras agradecer el «compromiso» del Gobierno autonómico para conseguir 4,2 millones de inversión para el Geoparque Volcanes del Campo de Calatrava, Caballero ha puesto en valor que habrá «rentabilidad y beneficio» gracias a la historia de la provincia.
«Es verdad que, a pesar de la pandemia, ha habido un interés particular del sector hostelero para sobreponerse a las dificultades y entender que habÃa que seguir trabajando», ha apuntado Caballero.
A esto ha sumado la necesidad de seguir invirtiendo en el sector, algo que se hace en el conjunto de la provincia, donde en los últimos años han caÃdo, por ejemplo, dos Estrellas Michelin.
Ahora toca ir «más allá», y para ello ha desgranado el acuerdo con el Basque Culinary Center «para convertir el Palacio de ValdeparaÃso» de Almagro en una referencia para la tecnificación de profesionales de la gastronomÃa, orientado a gente joven «que tiene ambición para formarse en la mejor escuela posible».
Para el presidente de la Institución provincial, la apuesta «pasa por impulsar la calidad» y las potencialidades «evidentes» que ahora hay que «presentar de la mejor manera para atraer a los turistas más exigentes».
En este sentido, desde la Diputación se trabaja en «esa estrategia» desarrollando cinco proyectos de hospederÃas para incorporar a la red regional –Almadén, Alcázar, Campo de Criptana, Aldea del Rey y Torre de Juan Abad–, hospederÃas «de alto nivel que serán un recurso de atracción para todos aquellos que quieran disfrutar de esta tierra».
Todo ello dentro de una estrategia que también da cabida al autocaravanismo, con «la red más amplia de Europa en materia de áreas de descanso», con 20 de ellas a lo largo de toda la provincia conformando una de las mejores redes europeas.
Ahora se está inmerso en avanzar en una señalización «homogénea en toda la provincia» para aunar la estética turÃstica, a lo que Caballero ha sumado la «estrategia de turismo inteligente para que la provincia sea referente».
