Agentes del Servicio de Protecci贸n a la Naturaleza (Seprona) de la Comandancia de la Guardia Civil de Madrid, en la operaci贸n SLICE, han detenido a 6 personas y han investigado a otras 2, pertenecientes a siete empresas alimentarias situadas en las provincias de Madrid, C贸rdoba, Toledo y Badajoz, que se dedicaban a manipular y falsificar la trazabilidad y el etiquetado de envases de productos c谩rnicos.
Se les imputan los delitos contra la salud p煤blica, estafa, falsificaci贸n, contra la propiedad industrial y hurto relativo al mercado y a los consumidores, ha informado este jueves la Comandancia de Madrid en una nota de prensa.
La investigaci贸n se inici贸 el pasado a帽o cuando se detect贸 una documentaci贸n sospechosa relativa a unos lotes de envases de loncheados de lomo, paleta y jam贸n que hab铆an sido preparados para la comercializaci贸n como productos de cebo ib茅rico e ib茅rico en una nave de C贸rdoba, y desde donde se enviaban a una importante cadena de supermercados para su venta a nivel nacional, la cual desconoc铆a la falsedad de los productos.
El an谩lisis de la documentaci贸n del 脕rea de Calidad Alimentaria de la Consejer铆a de Sanidad de la Comunidad de Madrid y del Servicio de Control de Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andaluc铆a, as铆 como informaciones aportadas por certificadoras, constataron dichas irregularidades relacionadas con una posible falsificaci贸n documental y /o duplicidad en lotes a nivel nacional.
Posteriormente en un centro log铆stico de Getafe de la cadena de supermercados los agentes inmovilizaron 5.768 envases de productos supuestamente ib茅ricos dispuestos para ser vendidos.
Adem谩s, descubrieron que en otros centros log铆sticos de la misma cadena, situados en las provincias de C贸rdoba, Toledo, Barcelona, Sevilla, M谩laga, Alicante, Almer铆a, C谩diz, Zaragoza y Valladolid, ten铆an almacenados miles de envases con productos ib茅ricos que tambi茅n presentaban las mismas irregularidades relacionadas con la utilizaci贸n de registros sanitarios mercantiles de terceras empresas sin su consentimiento, as铆 como falsificaci贸n y manipulaci贸n en su trazabilidad y etiquetado.
En estos centros, con el fin de que estos falsos productos ib茅ricos no fueran introducidos en el mercado alimentario, se inmovilizaron un total de 56.100 envases m谩s de productos loncheados.
Se han incautado un total de 63.123 envases de productos loncheados, que en el mercado hubieran alcanzado un valor de 967.000 euros y hubieran ocasionado un riesgo para la salud p煤blica, al ser considerados no aptos para el consumo.
