El Gobierno regional ha informado que la partida de at煤n en conserva en aceite de girasol de la marca D脥A que ha provocado la activaci贸n de una alerta sanitaria a nivel nacional por un brote de intoxicaci贸n alimenticia por una toxina botul铆nica fue distribuida en Albacete y Cuenca entre los meses de junio y julio. Asimismo, ha se帽alado que ninguno de los cuatro afectados por este brote pertenece a la Comunidad Aut贸noma.
El producto afectado es una conserva de at煤n en aceite de girasol formato RO 900, de la marca DIA, con lote 19/154 023 02587 elaborado en Frinsa del Noroeste S.A. con fecha de consumo preferente 31/12/2022, seg煤n ha informado la Junta en nota de prensa.
El producto fue distribuido por la plataforma DIA a establecimientos de las comunidades aut贸nomas de Asturias, Castilla y Le贸n, Catalu帽a, Arag贸n, La Rioja, Murcia, Navarra, Castilla-La Mancha y Valencia, donde se ha procedido a la inmovilizaci贸n y retirada de los productos afectados.
La plataforma se ha comprometido a la retirada como medida precautoria de todo el lote de fabricaci贸n 19/154 con fecha de caducidad 31/12/2022, dentro del cual se encuentra el lote afectado y ha informado a todos sus clientes.
Desde el Ejecutivo auton贸mico han explicado que el botulismo es una enfermedad causada por una toxina producida por una bacteria llamada Clostridium botulinum. Esta toxina se encuentra naturalmente en la tierra.
La ingesti贸n de alimentos contaminados por toxina botul铆nica produce botulismo, una enfermedad que se caracteriza por el desarrollo de alteraciones vegetativas como la sequedad de boca, n谩useas y v贸mitos, y por una par谩lisis muscular progresiva.
